Krytox™ FG 34 – smar PFPE/PTFE klasy spożywczej NSF H1
- Dlaczego smar FG 34 do produkcji spożywczej?
Krytox™ FG 34 – opracowany przez firmę DuPont, dziś firmowany przez Chemours. Posiada perfluoropolieterową (PFPE) bazę zagęszczoną PTFE tworzacy film, który wytrzymuje temperatury od –36 °C do 260 °C bez koksowania, a przy okazji jest biologicznie obojętny. Wariant „FG” oznacza Food Grade, a numer rejestracyjny NSF N11382 potwierdza klasyfikację H1 – smar dopuszczony jest do przypadkowego kontaktu z żywnością.
- Chemia i fizyka w służbie higieny
PFPE to w pełni fluorowany łańcuch [-O-CF₂-CF₂-]ₙ/[-O-CF(CF₃)-CF₂-]ₙ. Stuprocentowa fluoracja powoduje, że tlen, para wodna czy kwas octowy nie wchodzą w reakcję
- zerowa podatność na autooksydację,
- hydrofobowość i lipofobowość – smar nie miesza się ani z tłuszczami zwierzęcymi, ani z olejami roślinnymi,
- niski współczynnik lepkościowo-temperaturowy – lepkość bazowa 220 cSt przy 40 °C spada do ~25 cSt przy 100 °C, dzięki czemu film pozostaje stabilny w piecu tunelowym i w chłodni spiralnej.
- Mikrokrystaliczny PTFE (ok. 6 % m/m) odpowiada za klasę NLGI 2 (penetracja 265–295 × 0,1 mm) i tworzy samonaprawiającą się warstwę poślizgową, obniżając graniczne tarcie nawet do μ ≈ 0,04.
- Atesty i ramy prawne
Norma / organ | Status FG 34 | Znaczenie w praktyce |
NSF H1 | Rejestr 124 000 (N11382) | Smar do strefy 1 – incydentalny kontakt z żywnością |
FDA 21 CFR 178.3570 | Składniki PFPE/PTFE mieszczą się w wykazie | Legalne użycie w maszynach produkujących żywność na rynek USA |
ISO 21469 | Linia FG produkowana zgodnie z GMP-lubricants | Audyty higieniczne co 12 mies. |
Halal & Kosher | Deklaracje Chemours na żądanie | Ułatwia eksport do rynków specjalnych |
EU Reg. 1935/2004 | Krytox™ jest materiałem inertnym – brak migracji > 10 ppb | Zwolnienie z konieczności deklaracji składowej na etykiecie produktu końcowego |
Certyfikaty i dopuszczenia pozwalają na stosowanie w licznych obszarach produkcyjnych bez obawy o i HACCP lub FDA
- Trybologia w realiach linii spożywczej
- Obciążenie zespawania > 4 400 N i średnica zużycia < 0,50 mm (test czterokulowy) – łożyska walcarek ciasta czy rolek transportera przeżyją kilka kampanii bez dosmarowania.
- Brak wypłukania po 24 h w kąpieli CIP (alkalia 2 %, 65 °C) – smar zostaje, brud znika
- Lotność < 1 %/22 h, 121 °C – w autoklawie nie tworzy oparów, które mogłyby kondensować na konserwach .
- Rezystywność ≥ 10¹³ Ω·cm – bezpieczny dla encoderów i czujników w strefie mycia wysokociśnieniowego.
- Kompatybilność materiałowa i czynniki myjące
Krytox™FG 34 nie wchodzi w reakcję z FKM, EPDM, FEP, stalami kwasoodpornymi ani z tzw. „chemią mleczarską” (NaOH, HNO₃, peroksyoctan). Dzięki fluorowej tarczy wytrzymuje:
- parę nasyconą 2 bar/135 °C – typowy cykl SIP w serowarniach,
- gaz CO₂ z saturatorów napojowych,
- detergenty chlorowe stosowane do dezynfekcji form do sera.
Przy okazji nie pęcznieją uszczelnienia z PTFE-mod. lub Kalrez® (FFKM), co bywa bolączką przy smarach na bazie olejów PAO .
- Typowe punkty smarowania FG 34 w zakładach spożywczych
Sekcja linii | Węzeł tarcia | Korzyść z FG 34 |
Piekarnicza | Łożyska wózków piecowych, łańcuchy tunelowe | Temperatura 230 °C; brak wypłukiwania przy myciu parą |
Mleczarska | Zawory obrotowe, pompy perystaltyczne | Nietoksyczność + odporność na CIP; film nie emulguje się z laktozą |
Browarnicza | Uszczelki drzwiczek autoklawu, siłowniki zaworów motylkowych | Chemoodporność na roztwory NaOH i HNO₃ |
Przetwórstwo warzyw | Łożyska transporterów schładzających (0 °C) | Zachowanie lepkości na zimno; nie pochłania aromatów |
Czekolada & cukier | Prowadnice form w chłodniach –20 °C | Antykorozyjność przy wysokiej wilgotności i cukrach redukujących |
- Instrukcja obsługi
- Odtłuść węzeł izopropanolem lub rozpuszczalnikiem bezwodnym .
- Napełnij łożysko w 1/3 wolnej przestrzeni – tu nadmiar podnosi temperaturę roboczą.
- Zweryfikuj brak mieszania z poprzednim smarem (fluor nie toleruje ropy).
- Re-lubrykacja: z doświadczeń piekarni – co 12 mies. lub 8 000 h; w pompach napełniających jogurt – co ~18 mies.; w praktyce MTBF urządzeń rośnie nawet trzykrotnie.
- Porównanie z innymi smarami spożywczymi
Właściwość | FG 34 (PFPE/PTFE) |
| Smar litowy H1 | Smar PAO H1 | Olej silikonowy H1 |
Zakres temp. [°C] | –36 / 260 |
| –20 / 120 | –40 / 160 | –40 / 200 |
Wymywanie CIP [%] | < 1 |
| 15–25 | 8–12 | 5–10 |
Odporność chem. | doskonała |
| słaba | umiarkowana | dobra |
Częstotliwość dosmar. | 1 × |
| 6 × | 4 × | 3 × |
Certyfikat NSF H1 | tak |
| czasem | czasem | tak |
- Korzyści ekonomiczne i środowiskowe
- Oszczędność smaru 60–80 % rocznie dzięki dłuższym interwałom.
- Mniej przestojów – linia, piec, pakowaczka w piekarni przemysłowej z FG 34 skróciła czas planowej konserwacji o 18 h na kwartał (studium Chemours, 2024).
- Brak LZO i metali ciężkich – przyjazny dla ESG i kontroli wewnętrznych BHP.
- Możliwa regeneracja: użyty olej bazowy PFPE można destylować próżniowo i ponownie zagęścić, co Chemours oferuje w programie zwrotu .
- Perspektywa na jutro
Automatyzacja, cyfrowy monitoring łożysk i dążenie do bezpieczeństwa żywności (GFSI/HACCP) wymuszą smary, takie jak Krytox™FG 34 – dzięki niepalności w tlenie i stabilności w czyszczeniu plazmowym – znajduje już dziś zastosowanie w piecach hybrydowych (IR + parowe) i w robotach pakujących, gdzie trzeba smarować przekładnie w strefie otwartej żywności. Fluorowa chemia, choć ma 60 lat historii, okazała się najlepszym sojusznikiem Przemysłu 4.0.
- Podsumowanie dla kierownika utrzymania ruchu
Jeśli linia wypieka chleb, pasteryzuje sosy i zgrzewa tacki w jednej zmianie, Krytox™ FG 34 jest smarem, który:
- nie zatruje produktu,
- nie wyparuje ani się nie wypłucze,
- wytrzyma temperaturę mycia i nie boi się detergenów,
- przedłuży żywotność łożysk i skróci listę interwencji w SAP-PM.
Klauzula odpowiedzialności
Informacje w niniejszym dokumencie mają charakter orientacyjny. Rzeczywiste parametry aplikacyjne zależą od warunków pracy, sposobu aplikacji oraz stanu urządzeń. Przed wdrożeniem w procesie produkcyjnym zaleca się testy próbne i konsultację z producentem lub autoryzowanym doradcą technicznym.
Jeżeli szukasz smaru Krytox™ FG 34 to dobrze trafiłeś ,ale o jego aktualną cenę i dostępność musisz zapytać pod adresem: biuro@smarspozywczy.pl. Lub sklep@smary.pl
